Poissons crus
Thon, mahi-mahi et poissons du lagon marinés minute au lait de coco et au citron vert.
Sur un
autre Thon
Poissons crus · Traiteur du Pacifique
La cuisine du lagon pensée autour du poisson cru et des produits de la mer. Préparé minute, à savourer sur place, à emporter, livré chez vous ou installé sur votre événement.
- À emporter
- Livraisons
- Événementiel
Langoustes grillées, les pieds dans le lagon
Spécialités de poissons crus, traiteur du Pacifique, à emporter, livraisons, événementiel.
La maisonUne autre idée
Une autre idée
du poisson cru
Sur un autre Thon, c'est la cuisine du Pacifique au plus près de la mer. Du poisson cru mariné minute, des langoustes grillées, des pièces du lagon travaillées simplement pour en garder tout le goût.
Une cuisine généreuse et sans chichi, à emporter, livrée ou installée chez vous le temps d'un événement.
Produits de la mer
Préparé minute
Goût du Pacifique
La carte
Nos spécialités
Tout part de la mer. On compose selon la pêche et la saison, du poisson cru aux plateaux de fête.
Plateaux de langoustes
Langoustes grillées, crabes et fruits de mer pour les grandes occasions.
Poissons grillés
Pièces entières grillées, tartares et plats chauds préparés au fil de la pêche.
À emporter & livraisons
Sandwichs, box et plats généreux, prêts à savourer ou livrés dans le Grand Nouméa.
En imagesDu lagon
Du lagon
à l'assiette
Grillades face à la mer, plateaux de langoustes, poissons du jour et recettes à emporter : tout ce qu'on prépare gravite autour d'un même produit, la mer.
Survolez pour mettre en pause
Traiteur & événementielOn installe la mer
On installe la mer
chez vous
Anniversaires, mariages, séminaires ou sorties bateau : on apporte le grill, les plateaux et tout le savoir-faire pour un moment qui sent bon le lagon.
Réceptions privées
Soirées et invités de marque reçus autour d'un buffet de la mer. Miss Nouvelle-Calédonie était des nôtres.
Mariages & anniversaires
Poissons crus, plateaux de langoustes et grillades pour régaler vos plus grandes tablées.
Séminaires d'entreprise
Des pauses gourmandes qui changent du buffet classique, livrées et installées sur place.
Sorties bateau
Le grill installé à bord : langoustes grillées minute, les pieds dans le lagon.
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Simple comme un coup de fil
01
Appelez le 76 48 17
On prend votre commande et on cale ensemble la date et l'heure.
02
On prépare minute
Poissons crus, grillades et plateaux préparés au plus près du service.
03
À emporter ou livré
Vous récupérez votre commande ou on vous livre dans le Grand Nouméa.
Zones de livraison
NouméaMont-DoreDumbéaPaïtaGrand Nouméa
« Le bon poisson, c'est celui qu'on prépare le jour même, avec simplicité et le sourire. »
Sur un autre Thon · Nouméa
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Nouméa, Nouvelle-Calédonie
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